冷凍不分/余公

在廣東人的口語中，冷凍不分，總以為凍者冷也，冷即凍也，是合二為一的。所以，天氣寒冷之時，大喊「好凍」。

其實，在普通話中，冷和凍不是一回事，書寫行文時不會用錯。

最大的分別：冷是形容詞，凍是動詞。形容詞上可以加副詞修飾，「好冷」、「很冷」都合符規律；動詞之上卻不可以加副詞，如我們不能說「很走」、「太跑」、「非常吃」。所以「很凍」、「好凍」是不合語法的。

凍字是動詞，常見的有凍結、凍傷、凍瘡等，「冰凍三尺，非一日之寒」裡面的凍字，即是凍結了之意。

凍字組詞能力有限，冷字則可組成一大堆詞語，如冷暖、冷藏、冷淡、冷場、冷落、冷笑、冷門、冷若冰霜、冷嘲熱諷等。

冷和凍都是寒，但兩者卻不能互換。許多的「冷」都不能換成「凍」。你見過冷淡、冷氣、冷嘲熱諷、冷熱可以換成凍淡、凍氣、凍嘲熱諷和凍熱的嗎？同樣，凍結資產也決不會被寫成冷結資產的。只有廣東人說的「凍冰冰」可以等於「冷冰冰」，但也不能登大雅之堂。廣東方言確有不少陋習，冷凍不分是其一。