快樂的真諦是放棄/曹娟

家裡的鹽快用完了，本該在下班的路上帶回來的，可一天忙下來太累，我還是把這事兒給忘了。臨到點火炒菜時才想起這事兒來。

實在不想再出門，將就著用吧，對付完這一餐再說。

幾碟油亮香濃的菜餚出了鍋，只剩下最後一道素炒花椰菜了，鹽盒被我倒了個底朝天，唉，淡就淡一點吧。

翻炒了一會兒，幾縷花香飄過鼻端。咦，怎麼那麼香？我夾了一口品嘗，菜還未入口清香已撲鼻而來，鹹味不再主宰著蔬菜的滋味，只是作為一種陪襯，淡淡地襯托著花菜的可口──沒加鹽的花椰菜原來也那麼好吃啊！那純樸天然的香甜甚至令我產生了藍天碧野般的浮想。

潔白的花椰菜謙遜地居於飯桌的一隅，可它撲鼻的花香卻頻頻引來貪婪的筷子。花椰花竟然在一桌五顏六色的菜餚中搶盡了風頭。

真的很感慨──原來我們一直在用油鹽醬醋等各種調味品麻醉著我們自己的味覺，所以吃來吃去總覺得味道差不多，我們其實吃的調味品，把各種調味品增增減減變化出各種比例與配合，卻失去了大自然贈予我們的各種天然的滋味。為什麼？因為我們的要求太高了，我們以為不斷地增添各種調味品就能使我們的舌頭更快樂。

豈止是食事如此呢？我們今天生活的這個時代，每天都是忙忙碌碌，身邊的美景視而不見，可貴的親情無暇顧及，甚至一個完全放鬆的心情，一段無夢的香甜睡眠，與孩子一同嬉戲的快樂，可能對許多人都成了一種奢望。其實，沒有誰真的會有那麼忙，缺少只是放棄的勇氣和智慧，我們對生活要求得太多，衣食住行玩樂，樣樣都不甘落後，一件一件地負在肩上，墜在心頭，最後反倒體味不到生活的原味了。我們總以為自己是在急匆匆地奔向令人快樂的人生目標，由此而疲憊不堪，身心憔悴。

快樂其實很簡單，只要減少一點要求，放棄一些東西，放慢一下腳步，就能感受自然的美好與生活的香甜。