飯盒怎吃\余公

廣東人口中的「吃飯盒」錯得使人發笑，「飯盒」是盛飯器皿，怎能吃得下去呢？錯就錯在把「飯盒」兩字顛倒了，應該吃的是「盒飯」，即「盒裡的飯」才對。吃飯盒的飯盒，多指即棄的化工產物，盛的是簡便的快餐食物，在香港興起也不過是二三十年間事。此前的飯食都是碗碟盛載，不會有「吃飯盒」或「吃盒飯」的說法。

從「飯盒」和「盒飯」說起，我發現廣東人的口語中，雙音詞的字序往往與規範化的字序相反，「調轉來」也。

例如：雞公和公雞；韆鞦和鞦韆；晨早和早晨，匙羹和羹匙、擠擁和擁擠，背脊和脊背、臭狐和狐臭等，前者為廣東人習用，後者才是規範用法。雖然都同用漢字，意思大致相同，但廣東人用的，終是有語病。

特別這些二字詞中，屬於偏正結構的詞，其排列的順序就大有講究。譬如羹匙要說的是匙，但這匙卻不是開鎖的鎖匙，而是用來舀羹湯的匙，是食具的匙。廣東人把它說成匙羹，說的是食物的羹了。這個匙字就變得不可解。狐臭和臭狐也一樣，要說的是臭，如狐之臭就是狐臭；廣東人說的臭狐，變成臭的狐，人身上的氣味再臭，也不會變成一隻臭狐吧，廣東人的說法真是匪夷所思。